Aug 17, · 激流渦巻く平戸瀬戸で、獲れた新鮮な飛魚 (あご)の幼魚を一尾一尾、頭とはらわたを取り除き、あご匠松井特製の秘伝のタレに一昼夜漬け込み、前味を整え、あごだしの旨み成分のイノシン酸を引き出す為に干し上げます。飛魚(あご)とは トビウオ 日本近海には約~30種類の飛魚(トビウオ)が生息しており、その中で「アゴ」と呼ばれるトビウオは2種類です。 丸トビと角トビ飛魚一番だしパック 内容量 三幸食品のだしパック 一番シリーズ 飛魚一番だしパック 今、話題の飛魚(あご)の煮干をブレンドした、だしパックです。パンチのきいた風味豊かなおだしで、味噌汁・煮物・鍋など幅広い用途でお楽しみください。
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